旬魚と創作和食いやさか-お品書き-

会席風コース

旬の食材をつかったお任せ料理

・旬の前菜盛り合わせ
・新鮮旬魚の特選造り盛り
・旬の食材の焚き物
・季節の焼き物か揚げ物
・南州豚しゃぶ(自家製ボンズ/ゴマダレ)
・季節の創作ご飯(秋の季節は⇒さんまスパイス御飯)　　　　　　　　　5,000円
・季節のデザート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飲み放題付＋1500円

宴会コース

名物！お肉とお魚の両方が楽しめる2色鍋

魚は寒ブリ、お肉は「ラルポーク」しゃぶしゃぶ！（自家製ごまだれ、ポン酢で）
・旬の前菜盛り合わせ
・新鮮旬魚の造り盛
・焼き物又は焚き物
・銘柄豚のしゃぶしゃぶと鰤しゃぶ

・旬野菜色々
・〆の雑炊　or　うどん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3,500円
・アイス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飲み放題付＋1500円

伊勢海老入り新鮮魚介の吟醸味噌鍋コース
１．前菜盛
２．その日の造り盛
３．焚き物
４．伊勢海老入り具たくさんの味噌鍋
５．リゾット風チーズ雑炊　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3,500円
６．デザート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飲み放題付＋1500円

名物！豚しゃぶしゃぶコース

こだわりのすき出汁に、あぶらかす、にんにくをいれました。
薬味にはゆず胡椒が◎
１．前菜
２．造り盛り
３．炊き合わせ
３、銘柄豚しゃぶ
４、雑炊
５、アイス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3,000円

いやさかコース

おまかせ！オススメ料理

・前菜
・新鮮造り盛
・本日の焚き物(鰤竜田おろし餡かけなど)
・本日の焼き物(秋刀魚の塩麹焼きなど)
・本日の揚げ物または蒸し物(若鳥の塩蒸し利休餡かけ/カキフライのピータンタルタルなど)
・名物！銘柄豚のしゃぶしゃぶ(一番出汁と一番出汁と自家製ポン酢とゴマダレでどうぞ)
・〆の雑炊　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4,500円
・季節のデザート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飲み放題付＋1500円

てっちりコース

当店自慢の新鮮ふぐ料理

大きいフグを使うので、身はぷるぷる！直前にさばくのでお客様の前で身が動いています。

・湯引き
・てっさ
・てっちり(ボリューム満点！ぷりぷり！)
・雑炊
・ゆずアイス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4,980円

ズワイかにコース

オススメ！ボリュームたっぷりズワイガニ料理

・前菜
・カに刺し入り造り盛
・ズワイかにすき鍋
・雑炊
・ゆずアイス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4,980円

酒肴

	かき酢	580円
	アボカドとクリームチーズ酒盗掛け	450円
	あさりの和風カルボナーラ	880円
	あさりの醤油蒸し	600円
	なめろう	580円
	ワイン漬けラッキョorポン酢ラッキョ	380円
	生タコの酒盗の石焼	680円
	スルメいかの肝バター焼き	650円
	塩サバクリームチーズ	400円
	イカの肝入り一夜干し	580円

焼き物

	金時いわしの塩麹焼き	350円
	豚三枚肉の粕みそ焼	780円
	あわ麩とヨモギ麩の田楽	650円
	すずきの酒盗漬け焼き	780円
	サワラ味噌ずけ	580円

揚げ物

	若鳥のピータンタルタル南蛮	750円
	茄子田舎煮の豚ばら巻全粒粉揚げ	780円
	ひきわり納豆とブルーチーズの東寺揚げ	680円
	揚げたて厚揚げ	380円
	タコの紹興酒揚げ	780円
	アワビコロッケ	880円
	海老レンコン挟み揚げ	680円
	モロコシ豆腐の揚げ出しトマト餡かけ	680円
	季節のがんもどき	580円
	小芋の唐揚げ	480円
	煮アナゴの天ぷら	780円
	いろいろお豆さんとクリームチーズのかき揚げ	680円

煮物、蒸し物

	鱈とはまぐりの酒蒸し	850円
	季節の土瓶蒸し	1,280円
	とろける牛タン柔らか煮	880円
	アワビの柔らか蒸し揚げ	1,480円
	はもシュウマイ	680円
	夏野菜のトウモロコシすり流し	850円
	若鶏の塩蒸しと叩き牛蒡のゴマ酢掛け	680円

御飯物

	海の幸の出汁茶ずけ	680円
	しめサバサンドウィチ	720円
	はものにゅう麺	780円
	あさりの和風カルボナーラ	900円
	南高梅のお茶つけ	500円
	カツオのなめろうおにぎり茶つけ	480円
	もずく雑炊	680円
	あさりとアオサのりの雑炊	780円

こだわりのお酒

ビール

	生ビール(アサヒスーパードライ)	480円
	瓶ビール(中瓶/アサヒプレミアム生ビール熟撰)	680円

日本のワイン勝沼醸造アルガブランカシリーズ

【白】クラレーザ	375ml	1,980円
【白】イセハラ	750ml	6,800円
【赤】モンテ	375ml	1,980円
【赤】レティーロ	750ml	6,800円

梅酒

	あらごし梅酒	580円
	濃醇梅酒	400円

樽ハイサワー

レモン・グレープ・カルピス

各390円

旨酒一心味/日本酒

	【青森】陸奥八仙純米吟醸	580円
	【岩手】浜千鳥純米	500円
	【山形】飛露喜特別純米生詰	530円
	【山形】上喜元純米吟醸	480円
	【宮城】伯楽星純米吟醸蔵の華	540円
	【新潟】八海山本醸造	450円
	【長野】真澄辛口生1本純米吟醸	520円
	【福井】黒龍純米吟醸五百万石	520円
	【石川】天狗舞六政6年	550円
	【埼玉】神亀ひこ孫純米	650円
	【静岡】磯自慢大吟醸水響華	950円
	【静岡】高砂純米	390円
	【愛知】醸し人九平次純米大吟醸別誂	1,200円
	【岐阜】醴泉純米	480円
	【京都】香田特別純米	530円
	【滋賀】松の司純米吟醸ブルー	780円
	【滋賀】浪の音辛口純米	680円
	【和歌山】紀土純米	380円
	【和歌山】雑賀純米吟醸	480円
	【高知】船中八策純米	550円
	【高知】慎太郎純米	400円
	【山口】獺祭純米吟醸磨き50	530円
	【山口】雁木純米無濾過生原酒	500円
	【大分】豊潤特別純米	530円
	【佐賀】東一純米	480円
	【兵庫】丹波篠山秀月冷囲い生酒純米	480円
	【兵庫】夢の扉純米吟醸	600円
	【兵庫】香住鶴但馬の誇り山廃純米	480円
	【兵庫】縁龍純米	380円
	【兵庫】富久錦純米	450円
	【兵庫】奥播磨山廃純米	500円

焼酎(芋)

	伊佐大泉	420円
	き六	480円
	富乃宝山	580円

焼酎(麦)

	中々	420円
	村正	480円
	特蒸泰明	580円
	その他兼八・三岳・赤兎馬・尽一あります。