・旬の前菜盛り合わせ
・新鮮旬魚の特選造り盛り
・旬の食材の焚き物
・季節の焼き物か揚げ物
・南州豚しゃぶ(自家製ボンズ/ゴマダレ)
・季節の創作ご飯(秋の季節は⇒さんまスパイス御飯) 5,000円
・季節のデザート 飲み放題付+1500円
魚は寒ブリ、お肉は「ラルポーク」しゃぶしゃぶ!(自家製ごまだれ、ポン酢で)
・旬の前菜盛り合わせ
・新鮮旬魚の造り盛
・焼き物又は焚き物
・銘柄豚のしゃぶしゃぶと鰤しゃぶ
・旬野菜色々
・〆の雑炊 or うどん 3,500円
・アイス 飲み放題付+1500円
伊勢海老入り新鮮魚介の吟醸味噌鍋コース
1.前菜盛
2.その日の造り盛
3.焚き物
4.伊勢海老入り具たくさんの味噌鍋
5.リゾット風チーズ雑炊 3,500円
6.デザート 飲み放題付+1500円
こだわりのすき出汁に、あぶらかす、にんにくをいれました。
薬味にはゆず胡椒が◎
1.前菜
2.造り盛り
3.炊き合わせ
3、銘柄豚しゃぶ
4、雑炊
5、アイス 3,000円
・前菜
・新鮮造り盛
・本日の焚き物(鰤竜田おろし餡かけなど)
・本日の焼き物(秋刀魚の塩麹焼きなど)
・本日の揚げ物または蒸し物(若鳥の塩蒸し利休餡かけ/カキフライのピータンタルタルなど)
・名物!銘柄豚のしゃぶしゃぶ(一番出汁と一番出汁と自家製ポン酢とゴマダレでどうぞ)
・〆の雑炊 4,500円
・季節のデザート 飲み放題付+1500円
大きいフグを使うので、身はぷるぷる! 直前にさばくのでお客様の前で身が動いています。
・湯引き・前菜
・カに刺し入り造り盛
・ズワイかにすき鍋
・雑炊
・ゆずアイス 4,980円
かき酢 | 580円 | |
アボカドとクリームチーズ酒盗掛け | 450円 | |
あさりの和風カルボナーラ | 880円 | |
あさりの醤油蒸し | 600円 | |
なめろう | 580円 | |
ワイン漬けラッキョorポン酢ラッキョ | 380円 | |
生タコの酒盗の石焼 | 680円 | |
スルメいかの肝バター焼き | 650円 | |
塩サバクリームチーズ | 400円 | |
イカの肝入り一夜干し | 580円 |
金時いわしの塩麹焼き | 350円 | |
豚三枚肉の粕みそ焼 | 780円 | |
あわ麩とヨモギ麩の田楽 | 650円 | |
すずきの酒盗漬け焼き | 780円 | |
サワラ味噌ずけ | 580円 |
若鳥のピータンタルタル南蛮 | 750円 | |
茄子田舎煮の豚ばら巻全粒粉揚げ | 780円 | |
ひきわり納豆とブルーチーズの東寺揚げ | 680円 | |
揚げたて厚揚げ | 380円 | |
タコの紹興酒揚げ | 780円 | |
アワビコロッケ | 880円 | |
海老レンコン挟み揚げ | 680円 | |
モロコシ豆腐の揚げ出しトマト餡かけ | 680円 | |
季節のがんもどき | 580円 | |
小芋の唐揚げ | 480円 | |
煮アナゴの天ぷら | 780円 | |
いろいろお豆さんとクリームチーズのかき揚げ | 680円 |
鱈とはまぐりの酒蒸し | 850円 | |
季節の土瓶蒸し | 1,280円 | |
とろける牛タン柔らか煮 | 880円 | |
アワビの柔らか蒸し揚げ | 1,480円 | |
はもシュウマイ | 680円 | |
夏野菜のトウモロコシすり流し | 850円 | |
若鶏の塩蒸しと叩き牛蒡のゴマ酢掛け | 680円 |
海の幸の出汁茶ずけ | 680円 | |
しめサバサンドウィチ | 720円 | |
はものにゅう麺 | 780円 | |
あさりの和風カルボナーラ | 900円 | |
南高梅のお茶つけ | 500円 | |
カツオのなめろうおにぎり茶つけ | 480円 | |
もずく雑炊 | 680円 | |
あさりとアオサのりの雑炊 | 780円 |
ビール
生ビール(アサヒスーパードライ) | 480円 | |
瓶ビール(中瓶/アサヒプレミアム生ビール熟撰) | 680円 |
日本のワイン 勝沼醸造 アルガブランカシリーズ
【白】クラレーザ | 375ml | 1,980円 | |
【白】イセハラ | 750ml | 6,800円 | |
【赤】モンテ | 375ml | 1,980円 | |
【赤】レティーロ | 750ml | 6,800円 |
梅酒
あらごし梅酒 | 580円 | |
濃醇梅酒 | 400円 |
樽ハイサワー
レモン・グレープ・カルピス | 各390円 |
旨酒一心味/日本酒
【青森】陸奥八仙 純米吟醸 | 580円 | |
【岩手】浜千鳥 純米 | 500円 | |
【山形】飛露喜 特別純米 生詰 | 530円 | |
【山形】上喜元 純米吟醸 | 480円 | |
【宮城】伯楽星 純米吟醸 蔵の華 | 540円 | |
【新潟】八海山 本醸造 | 450円 | |
【長野】真澄 辛口生1本 純米吟醸 | 520円 | |
【福井】黒龍 純米吟醸 五百万石 | 520円 | |
【石川】天狗舞 六政6年 | 550円 | |
【埼玉】神亀ひこ孫 純米 | 650円 | |
【静岡】磯自慢 大吟醸 水響華 | 950円 | |
【静岡】高砂 純米 | 390円 | |
【愛知】醸し人九平次 純米大吟醸 別誂 | 1,200円 | |
【岐阜】醴泉 純米 | 480円 | |
【京都】香田 特別純米 | 530円 | |
【滋賀】松の司 純米吟醸ブルー | 780円 | |
【滋賀】浪の音 辛口純米 | 680円 | |
【和歌山】紀土 純米 | 380円 | |
【和歌山】雑賀 純米吟醸 | 480円 | |
【高知】船中八策 純米 | 550円 | |
【高知】慎太郎 純米 | 400円 | |
【山口】獺祭 純米吟醸 磨き50 | 530円 | |
【山口】雁木 純米無濾過生原酒 | 500円 | |
【大分】豊潤 特別純米 | 530円 | |
【佐賀】東一 純米 | 480円 | |
【兵庫】丹波篠山 秀月 冷囲い生酒 純米 | 480円 | |
【兵庫】夢の扉 純米吟醸 | 600円 | |
【兵庫】香住鶴 但馬の誇り 山廃純米 | 480円 | |
【兵庫】縁龍 純米 | 380円 | |
【兵庫】富久錦 純米 | 450円 | |
【兵庫】奥播磨 山廃純米 | 500円 |
焼酎(芋)
伊佐大泉 | 420円 | |
き六 | 480円 | |
富乃宝山 | 580円 |
焼酎(麦)
中々 | 420円 | |
村正 | 480円 | |
特蒸 泰明 | 580円 | その他兼八・三岳・赤兎馬・尽一あります。 |